BBQ JERKY
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Gib deinen Gerichten den original Jamaican Touch mit karamelligem Rohrzucker,
einer guten Knoblauchnote, Koriander, einem Hauch Zimt, Chili, Lime und würzigem
Thymian.
Erste Wahl für deine BBQ-Ribs, perfekt als Rub für dein Pulled Pork aber auch für das originale Jerk Chicken. Heb ab, spüre den Reggae am Grill und bring den Move direkt auf den Tisch.
Das Fleisch oder Fisch gut mit dem Rub bestreuen, etwas fest drücken, überschüssiges leicht abklopfen, fertig. Als Nonplusultra mische den Rub mit echtem, südamerikanischen Rum und mariniere dein Fleisch darin über Nacht.
Verwendung: Ca. 4 EL auf 1 kg Fleisch oder einen großen Strang Ribs.
Nährwerte pro 100g:
Energie: 1447 KJ
Energie: 342 kcal
Fett: 2,9 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g
Kohlenhydrate: 70,3 g
davon Zucker: 59,6 g
Ballaststoffe: 5,9 g
Eiweiß: 5,8 g
Salz: 8,1 g
Produktdetails
Weißblechdose (beschichtet) mit zusätzlichem, wiederverschließbaren Plastikdeckel, 80 Gramm Inhalt (kg/86,88€)
Zutaten
Rohrzucker, Gewürze (Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Pfeffer, Chili, Wacholder,
Curcuma, Lemongras, Zimt, Lorbeer, Bockshornsaat, Cumin, Koriander,
Kardamom, Nelken, Muskatnuss, Meersalz, Kräuter (Thymian)
Besonderheiten
Konservendose mit Aufreißdeckel